Karabiber Tane

Karabiber Tane 1. Sınıf Kalite

Karabiber, çiçekli bitkilerden Piperaceae familyasına ait bitkilerin meyvelerinin kurutulup, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilen toz şeklidir. Beyazbiber, yeşilbiber gibi çeşitleri de vardır.Potasyum, magnezyum ve demir açısından zengin sayılan karabiber K ve C vitaminleri içermektedir. Bunun yanında A vitamini deposudur.Tane Karabiber,kuru ve siyah tanelidir. Yemeklerde ve soslarda kullanılabilir. Karabiberin baharlı ve acı bir tadı vardır.