Özgün Taş Baskı & Sızma Zeytinyağı & Erken Hasat 3'lü Paket 500 ml
458,99 TL
Kategori
Özgün Taş Baskı & Sızma Zeytinyağı & Erken Hasat 3'lü Paket 500 ml
Ürünümüz, bir adet 500 ml Taşbaskı Zeytinyağı & 500 ml Naturel Sızma Zeytinyağı ile 500 ml Erken Hasat içermektedir.
Naturel Sızma Zeytinyağı'nın özellikleri
Oleik asit oranı 0,8 'den düşük olup, daha çok salata, kahvaltı ve sebze yemeklerinde tüketebileceğiniz bir zeytinyağıdır. Üretim sürecinde hiçbir katkı maddesine yer verilmeyip, günümüzün modern ve hijyenik şartlarında çoğunlukla pembemsi zeytinlerden üretilmektedir. Kağıt filtreden geçirilen zeytinyağı, posasından arınıp, sofralarınızda bulunmak için hazırdır. Çağla ve enginar kokusunu hissedebileceğiniz hafif yakarlığı bulunan zeytinyağıdır.
Taş Baskı Zeytinyağı'nın özellikleri :
Oleik asit miktarı 0,8 'den düşük olup, salata ve kahvaltılarda kullanabileceğiniz çok değerli bir zeytinyağıdır. Eski tip üretim methodunun, günümüze modernize edilmiş hali ile, en hijyenik koşullarda, çoğunlukla siyah zeytinden üretilir. Yıkama ve yaprak ayırma işlemlerinin ardından, Değirmen taşı zeytini çekirdekleri ile birlikte 45 dakika boyunca döver; hamur haline getirir. Hamur haline gelen zeytin, gıda üretim proseslerine uygun dairesel hasırlar üzerine 4'er kg halinde serilip, üst üste geçirilerek, tamamı krom olan baskı bölümünde preslenir. Yaklaşık 1 saat sonrasında ortaya çıkan kızıl sıvı, özkütle farkı ile ayrılır ve zeytinyağı üst kısımda kalır. Filtreden geçirilen taşbaskı zeytinyağı; sofralarda yerini almak için hazır hale gelir.
Erken Hasat Sızma Zeytinyağı'nın özellikleri :
Ülkemizde zeytin hasat sezonu ortalama olarak Ekim ayının ikinci haftası başlamaktadır. Erken hasatın önemi, normal hasat döneminden daha önce zeytinlerin toplanması ve zeytinlerin yeşil halde iken sıkılmasıdır. Yeşil zeytinlerden elde edilen Erken Hasat zeytinyağının aroması daha meyvemsi ve keskin, tadında ise yakarlık seviyesi biraz daha fazla olur. Oleik asit miktarı 0,8 den düşük olup, salata ve kahvaltılarda kullanabileceğiniz bir zeytinyağı türüdür. Üretimi günümüz modern şartlarında Kontinü Sistem ile adlandırılan sistemde yapılmaktadır. Filtreden geçirmediğimiz bu ürünümüz,kapağı açılır açılmaz, muhteşem kokusunu size sunacaktır.
Not: Filtreden geçirmediğimiz için aldığınız ambalajın dibinde azda olsa tortu bırakması doğaldır.
Uyarı ve kullanım koşulları
- Tüketim süresi, dolum tarihinden itibaren,kalitesini koruyarak 24 aydır.
- Güneş görmeyen,karanlık ve serin bir ortamda saklayınız.
- Hava ile uzun süreli temas etmesini engelleyiniz.
- Yakınında sabun, dezenfektan veya bir kimyasal madde olmasına izin vermeyiniz, zeytinyağı kokuyu çok çabuk üzerine çeker ve yağ kalitesi bozulur.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
