Havlıcan Tane
Havlıcan, zencefilgiller familyasından köksapları baharat olarak kullanılan çok yıllık bitki türü. Anavatanı Hindistan, Güneydoğu Asya ve Laostur. 3 m boyunda olan havlıcan beyaz ya da pembe çiçeklere ve mızraksı yapraklara sahiptir.Bileşiminde nişasta, rezin, aplinol, alpinin, uçucu yağ ve tanen ihtiva etmektedir. Acımtırak bir lezzettedir.
Çorbalarda, salatalarda, etli yemeklerde kullanılır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
